Menù Senza Glutine a Rivoli: La Proposta di La Coccinella

Se sei alla ricerca di un menù senza glutine a Rivoli che combini gusto, qualità e sicurezza alimentare, La Coccinella Pizzeria & Ristorante è il luogo perfetto per te. Da oltre 30 anni, il nostro ristorante a conduzione familiare offre ai propri clienti un’esperienza gastronomica unica, capace di soddisfare ogni esigenza alimentare. Il nostro menù senza glutine è stato attentamente studiato per garantire un’ampia scelta di piatti, tutti preparati con ingredienti di altissima qualità e con il massimo rispetto delle norme di sicurezza alimentare. La nostra missione è quella di offrire piatti deliziosi e sicuri, senza compromessi in termini di gusto o consistenza.

La Filosofia del Nostro Menù Senza Glutine

A La Coccinella, siamo consapevoli delle difficoltà che incontrano le persone affette da celiachia o con intolleranze alimentari nel trovare opzioni che siano sia gustose sia sicure. Per questo motivo, abbiamo messo al centro del nostro impegno la realizzazione di un menù senza glutine variegato e appetitoso, capace di offrire la stessa qualità e intensità di sapori dei nostri piatti tradizionali.

Nonostante l’impasto senza glutine non venga prodotto direttamente nella nostra cucina, ci affidiamo a fornitori certificati che garantiscono prodotti perfettamente compatibili con le esigenze alimentari dei celiaci. Questo ci permette di offrire ai nostri clienti un menù senza glutine che rispetta i più alti standard di sicurezza alimentare, mantenendo intatta la nostra tradizione culinaria e la qualità che ci contraddistingue.

Pizze Senza Glutine: Il Cuore del Nostro Menù

La pizza è senza dubbio uno dei piatti più amati dai nostri clienti, e a La Coccinella non volevamo che le persone celiache dovessero rinunciarvi. Grazie alla nostra collaborazione con fornitori esterni certificati, possiamo offrire impasti senza glutine di altissima qualità, garantendo che ogni pizza sia sicura e deliziosa.

Le nostre pizze senza glutine includono una vasta selezione di classici intramontabili e varianti più creative, per soddisfare tutti i gusti:

• Margherita Senza Glutine: La semplicità in una pizza, con pomodoro e mozzarella fior di latte.
• Diavola Senza Glutine: Salame piccante per un gusto deciso.
• Pizza Coccinella: La nostra specialità, con pomodoro, mozzarella, salame piccante e olive nere.

Ogni pizza senza glutine viene preparata con cura e attenzione per mantenere un equilibrio perfetto tra croccantezza e morbidezza. Anche se non impastiamo noi stessi l’impasto, la qualità dei fornitori certificati ci consente di offrire un’esperienza gastronomica eccellente.

Antipasti e Focacce Senza Glutine

Oltre alle pizze, il nostro menù senza glutine include una selezione di antipasti e focacce personalizzabili, ideali per iniziare il pasto con sapori autentici:

• Chiacchiere Senza Glutine: Croccanti e ricche di gusto, con burratina o prosciutto crudo di Parma.
• Focaccia Senza Glutine: Preparata con la massima cura e farcita con ingredienti freschi come rucola, pomodorini e mozzarella.

Questi antipasti sono perfetti per chi cerca un’esperienza leggera ma piena di sapore, da condividere con amici o familiari.

Primi Piatti Senza Glutine

Il nostro menù senza glutine non si limita alle pizze. A La Coccinella, offriamo anche una selezione di primi piatti senza glutine, ideali per chi desidera un pasto completo e appagante. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e tecniche che rispettano la tradizione italiana, mantenendo la stessa qualità dei nostri piatti tradizionali.

Tra i nostri primi piatti senza glutine troverai:

• Paccheri Marechiaro Senza Glutine: Un piatto ricco con calamari, cozze e gamberi.
• Risotto Nettuno Senza Glutine: Con crema di scampi e granella di pistacchio.

La nostra pasta senza glutine è scelta da fornitori certificati per mantenere una consistenza perfetta dopo la cottura, garantendo lo stesso piacere e gusto che si otterrebbe dai nostri primi piatti tradizionali.

Secondi Piatti Senza Glutine

Per chi preferisce un secondo piatto, offriamo una selezione di piatti senza glutine a base di carne e pesce, tutti preparati con la massima cura e attenzione per evitare contaminazioni crociate:

• Tagliata di Fassona Piemontese Senza Glutine: Carne di alta qualità, accompagnata da rucola fresca e scaglie di parmigiano.
• Branzino alla Griglia Senza Glutine: Un piatto leggero e delicato, perfetto per chi ama il pesce.

Ogni secondo è accompagnato da contorni di stagione, preparati con ingredienti freschi e genuini, provenienti da fornitori di fiducia.

Dolci Senza Glutine: Il Finale Perfetto

Concludere il pasto con un dolce è un piacere che non può mancare. Il nostro menù senza glutine include una selezione di dolci senza glutine che delizieranno anche i palati più esigenti:

• Tiramisù Senza Glutine: Una versione sicura del classico dessert italiano.
• Torta della Casa Senza Glutine: Preparata con farine certificate e ingredienti naturali.

Ogni dessert senza glutine è preparato con la stessa passione e attenzione che mettiamo in tutti i nostri piatti, garantendo un finale dolce e soddisfacente a ogni pasto.

Sicurezza e Attenzione alla Contaminazione Crociata

A La Coccinella, la sicurezza alimentare è una priorità assoluta. Siamo consapevoli dell’importanza di evitare contaminazioni incrociate per chi soffre di celiachia o intolleranza al glutine. Per questo motivo, seguiamo rigorosi protocolli per garantire che ogni piatto senza glutine sia sicuro:

• Zone Dedicate: Disponiamo di spazi separati in cucina per la preparazione dei piatti senza glutine.
• Utensili e Attrezzature Esclusive: Utilizziamo strumenti e forni separati per evitare contaminazioni.
• Personale Formato: Il nostro staff è addestrato per gestire le richieste senza glutine in modo professionale e accurato.

Inoltre, il nostro book degli allergeni è sempre disponibile per la consultazione, in modo da garantire la massima trasparenza e sicurezza alimentare​.

La Nostra Storia e il Nostro Impegno

Dal 1990, La Coccinella rappresenta una storia di passione, dedizione e continua innovazione. Anche quando ci siamo trovati di fronte a sfide come l’incendio del 2017, abbiamo sempre trovato la forza di ripartire, migliorare e continuare a crescere. Oggi, il nostro menù senza glutine è il risultato di anni di esperienza e attenzione alle esigenze dei nostri clienti.

Collaboriamo con fornitori di fiducia per garantire ingredienti freschi e di qualità, e ci impegniamo costantemente per offrire ai nostri clienti celiaci o intolleranti al glutine piatti che non facciano sentire la mancanza del glutine.

Conclusione: Un’Esperienza Senza Compromessi

A La Coccinella Pizzeria & Ristorante, il nostro menù senza glutine è molto più di un’opzione alternativa: è una scelta di qualità, gusto e sicurezza. Se desideri vivere un’esperienza gastronomica autentica senza rinunciare al piacere di mangiare bene e in sicurezza, vieni a trovarci. Ti aspettiamo a braccia aperte, pronti a farti sentire come a casa.