Specialità Senza Glutine a Rivoli

Specialità Senza Glutine a Rivoli: L’Eccellenza di La Coccinella

Per chi cerca specialità senza glutine a Rivoli, La Coccinella Pizzeria & Ristorante rappresenta una scelta ideale. Con oltre trent’anni di esperienza nella ristorazione, la nostra passione per la cucina si riflette in ogni piatto del nostro menu, dedicato a offrire sapori autentici, qualità eccellente e sicurezza per chi soffre di celiachia o intolleranza al glutine.

L’Importanza della Sicurezza Alimentare nella Cucina Senza Glutine

A La Coccinella, comprendiamo che per chi segue una dieta senza glutine, la sicurezza è fondamentale. Le nostre specialità senza glutine sono preparate con rigorosi accorgimenti per evitare contaminazioni. Utilizziamo ingredienti certificati e disponiamo di utensili e spazi di lavoro separati per garantire un’esperienza gastronomica tranquilla e gustosa. Grazie alla formazione del nostro personale, ogni piatto è preparato secondo i più alti standard di sicurezza, offrendo a tutti i clienti un ambiente inclusivo e sereno.

Piatti Principali: Un Viaggio di Gusto Senza Glutine

Siamo orgogliosi di offrire un menu vario, dalle pizze senza glutine ai primi piatti tradizionali italiani, fino ai secondi e ai dolci. Ogni specialità è realizzata con ingredienti freschi e di stagione, per garantire una cucina che sposa qualità e piacere.

Pizze Senza Glutine

La pizza è un classico intramontabile e, a La Coccinella, offriamo una selezione di pizze senza glutine che non scendono a compromessi. Il nostro impasto è frutto di una lunga lievitazione di 30 ore, che conferisce leggerezza e digeribilità, mentre gli ingredienti scelti con cura aggiungono gusto e autenticità. Tra le nostre proposte troverai:

• Pizza Margherita Senza Glutine: Un classico intramontabile con pomodoro e mozzarella fior di latte.
• Pizza Quattro Stagioni Senza Glutine: Un mix di sapori con prosciutto cotto, funghi, olive e carciofi.
• Pizza Coccinella Senza Glutine: La nostra specialità con salame piccante, olive nere e origano.

Antipasti Gustosi

Inizia il tuo pasto con un antipasto delizioso e preparato con ingredienti freschi. Gli antipasti senza glutine sono studiati per stuzzicare l’appetito e aprire il palato ai sapori autentici della cucina italiana:

• Bruschette senza Glutine: Pane senza glutine tostato con pomodorini freschi, basilico e olio d’oliva.
• Tagliere di Salumi e Formaggi: Un assortimento di salumi locali e formaggi pregiati, accompagnati da pane senza glutine.
• Insalata Caprese: Mozzarella di bufala con pomodorini e basilico, semplice ma ricca di gusto.

Primi Piatti Senza Glutine

I primi piatti sono preparati con pasta senza glutine fresca, condita con ingredienti di alta qualità. Da La Coccinella, il primo piatto rappresenta un momento di celebrazione della tradizione italiana:

• Tagliatelle Senza Glutine al Ragù: Tagliatelle fresche con ragù alla bolognese, cotto a fuoco lento per esaltarne il sapore.
• Risotto ai Funghi Porcini Senza Glutine: Un risotto cremoso e intenso, perfetto per gli amanti dei funghi.
• Penne Senza Glutine al Pesto Genovese: Pasta senza glutine con pesto fatto in casa, preparato con basilico fresco e olio extravergine d’oliva.

Secondi Piatti Completi

Per un pasto completo e ricco di gusto, il nostro menu di secondi piatti offre opzioni senza glutine che esaltano i sapori della carne e del pesce, con ingredienti freschi e di stagione:

• Tagliata di Fassona Piemontese: Carne di alta qualità, cotta alla perfezione e servita con rucola e scaglie di parmigiano.
• Filetto di Branzino al Forno: Branzino fresco con patate, pomodorini e olive taggiasche, leggero e saporito.
• Frittura di Pesce Senza Glutine: Una frittura croccante di calamari e gamberi, preparata con farine senza glutine.

Dolci Senza Glutine: Il Perfetto Finale

Concludi il tuo pasto con un dolce senza glutine, preparato artigianalmente e con ingredienti genuini. Tra i dessert troverai:

• Torta Coccinella Senza Glutine: Una rivisitazione della foresta nera, con pan di spagna al cacao, panna montata e amarene.
• Panna Cotta Senza Glutine: Un dolce delicato e vellutato, servito con topping a scelta tra frutti di bosco o caramello.
• Tiramisù Senza Glutine: La versione gluten-free di un classico italiano, con savoiardi senza glutine e crema al mascarpone.

Il Nostro Impegno per la Cucina Inclusiva

A La Coccinella, siamo consapevoli dell’importanza di offrire una cucina inclusiva e sicura. Le nostre specialità senza glutine nascono dalla voglia di far sentire ogni ospite ben accolto e soddisfatto. La nostra attenzione alla sicurezza alimentare si riflette in ogni piatto, garantendo a chiunque segua una dieta senza glutine la possibilità di gustare un pasto senza preoccupazioni.

Un Momento di Convivialità per Tutti

In un ambiente accogliente e familiare, La Coccinella è il luogo ideale per pranzi, cene e occasioni speciali. Ogni dettaglio è curato per far sentire i nostri ospiti come a casa, dove i sapori e la tradizione della cucina italiana si incontrano con un servizio attento e professionale.

Scopri La Coccinella a Rivoli e Prova le Nostre Specialità Senza Glutine

Se desideri gustare specialità senza glutine a Rivoli, La Coccinella Pizzeria & Ristorante è pronta ad accoglierti. Con un menu ricco di opzioni, dalla pizza agli antipasti, dai primi ai dolci, siamo qui per offrirti un’esperienza culinaria che rispetti le tue esigenze e che sia ricca di sapore.