Benvenuti nella sezione Gluten-Free di La Coccinella Pizzeria & Ristorante, il punto di riferimento per chi cerca piatti senza glutine a Rivoli. Da oltre 30 anni ci impegniamo a offrire ai nostri clienti un’esperienza culinaria di alta qualità, anche per chi segue una dieta priva di glutine. Qui troverai una selezione di piatti sicuri, gustosi e realizzati con ingredienti di prima scelta, per farti sentire coccolato e soddisfatto, senza compromessi sul sapore.
Perché Scegliere La Coccinella per il Senza Glutine?
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La sicurezza alimentare è la nostra priorità. A La Coccinella, ogni piatto senza glutine è preparato seguendo rigorosi protocolli di sicurezza, per garantire la massima tranquillità ai nostri clienti celiaci e intolleranti al glutine. Ecco come lo facciamo:
- Aree di Preparazione Dedicate: Utilizziamo spazi separati e utensili esclusivi per la preparazione dei piatti senza glutine, evitando il rischio di contaminazione crociata.
- Ingredienti Certificati: Tutti gli ingredienti utilizzati sono accuratamente selezionati e certificati senza glutine, garantendo un pasto sicuro e gustoso.
- Personale Formato: Il nostro team è formato per gestire correttamente le preparazioni senza glutine, seguendo rigide procedure di sicurezza alimentare.
Un Menù Ricco di Opzioni Senza Glutine
Products lineup
La sicurezza alimentare è la nostra priorità. A La Coccinella, ogni piatto senza glutine è preparato seguendo rigorosi protocolli di sicurezza, per garantire la massima tranquillità ai nostri clienti celiaci e intolleranti al glutine. Ecco come lo facciamo:
- Aree di Preparazione Dedicate: Utilizziamo spazi separati e utensili esclusivi per la preparazione dei piatti senza glutine, evitando il rischio di contaminazione crociata.
- Ingredienti Certificati: Tutti gli ingredienti utilizzati sono accuratamente selezionati e certificati senza glutine, garantendo un pasto sicuro e gustoso.
- Personale Formato: Il nostro team è formato per gestire correttamente le preparazioni senza glutine, seguendo rigide procedure di sicurezza alimentare.
Un Menù Ricco di Opzioni Senza Glutine
A La Coccinella, il nostro menu senza glutine offre un’ampia varietà di piatti, dalle pizze artigianali agli antipasti, primi piatti e dolci. Ogni opzione è studiata per mantenere il gusto autentico della cucina italiana, senza il glutine.
Le Nostre Pizze Senza Glutine
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Le nostre pizze senza glutine sono realizzate con un impasto dedicato, a lunga lievitazione, cotte nel forno a legna per ottenere una croccantezza perfetta. Ecco alcune delle nostre pizze più amate:
- Pizza Margherita Senza Glutine: La classica con pomodoro San Marzano DOP e mozzarella fior di latte.
- Pizza Diavola Senza Glutine: Salame piccante, pomodoro e mozzarella.
- Pizza Coccinella Senza Glutine: La nostra specialità con mozzarella, salame piccante e olive nere.
Primi Piatti Senza Glutine
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Offriamo una selezione di primi piatti senza glutine, preparati con pasta fresca senza glutine prodotta artigianalmente da pastifici locali:
- Tagliatelle Senza Glutine ai Funghi Porcini: Un classico della tradizione, reso ancora più speciale dalla nostra pasta fresca senza glutine.
- Penne al Pesto Genovese Senza Glutine: Pesto fresco e genuino, preparato con basilico, pinoli, aglio, olio extravergine e parmigiano.
Dolci Senza Glutine
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Concludi il tuo pasto in dolcezza con uno dei nostri dessert senza glutine fatti in casa:
- Torta Coccinella Senza Glutine: Pan di spagna al cacao con panna montata e amarene Fabbri.
- Tiramisù Senza Glutine: Una versione senza glutine del classico italiano, preparato con savoiardi senza glutine.
- Panna Cotta Senza Glutine: Morbida e vellutata, servita con topping a scelta tra frutti di bosco, caramello o cioccolato.
Birre e Bevande Senza Glutine
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Abbiamo pensato anche alle bevande: puoi accompagnare il tuo pasto con una birra artigianale senza glutine prodotta dal Birrificio Leumann, o scegliere tra una selezione di vini certificati senza glutine.
Birre di Qualità per Tutti i Gusti
A La Coccinella, sappiamo che ogni persona ha gusti diversi quando si tratta di birra. Ecco perché abbiamo selezionato diverse varietà di birre senza glutine, dalle più leggere e fruttate alle più corpose e aromatiche:
- Birre Chiare: Fresche e leggere, perfette per accompagnare una pizza o un piatto di pasta. Queste birre sono caratterizzate da un sapore delicato, con note fruttate e una leggera amarezza.
- Birre Ambrate: Dal sapore più intenso, queste birre si abbinano bene a piatti più ricchi e saporiti. La loro nota maltata e leggermente caramellata aggiunge profondità al tuo pasto.
- Birre Artigianali: Per chi ama scoprire nuove sfumature di sapore, offriamo anche birre artigianali senza glutine, prodotte con ingredienti di alta qualità e tecniche tradizionali.
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Un’Esperienza Senza Glutine in un Ambiente Familiare
A La Coccinella, la qualità del cibo si unisce a un’atmosfera calda e accogliente. Il nostro obiettivo è farti sentire a casa, assicurandoti un servizio attento e personalizzato, con un occhio di riguardo alle esigenze di chi segue una dieta senza glutine.
Preferisci gustare i nostri piatti senza glutine comodamente a casa tua? Offriamo un servizio di asporto e consegna a domicilio, garantendo la stessa qualità e attenzione che troveresti nel nostro ristorante.
